东家不打打东家

摘自黄子华的其中一部栋笃笑：东家不打打东家的意思是，如果东家不让你打他的工了，炒你鱿鱼了，你就回去打那个你的东家。
来到这里，终于如愿的找到工作，找到一份在点心酒楼捧餐的工作。
先去试水温的ah tan和如晶，都有不错精彩的故事。
首先如晶做的是洗碗部，所以是正宗洗大饼。
再来是ah tan做楼面，遇上了讲话非常刻薄，狗眼看人低的老板娘，第一天去上班就被请吃死猫，还要被扣工钱，虽然到最后还是保住了他的工钱，但是他心里极度不爽，老板娘则不断针对他。
拥有了这个前车之鉴后，我第一天就上班，我就给老板娘犀利的眼神，瞪着她看，看谁先逃避谁的眼神，五个回合我100%胜率。
我只想传达一个信息，我是来做工，不是来给你欺负，我不爽你我可以不做，我不是等你的工钱开饭的。
第一天我在厨房负责出菜，一切相当顺利，她时不时想要找机会挑剔一下我，却始终没有正面交锋，因为其实厨房不是她的直接管辖范围。
11点晚上，下班之前有提供宵夜，我直接坐在她身边的空位上，我胆生毛啊我。
终于有一天我必须出去捧茶水了，深入虎穴，到她直接管辖的范围去工作了，我首先配备了防弹衣，加上笑容和攻击性不闪眼神，和点头符合她说的所有东西。
只要她没有攻击性，就算说话有一点骨，我只是一笑置之，一直是咩是咩？哦明白明白。
我非常谨慎的做着，完全不可以有任何瑕疵让她有机会挑剔，有机会攻击我。
小心翼翼，高EQ的应对着这个尖酸刻薄的老板娘。
虽然被叫肥仔，但是我也是笑笑。
心里的第一时间的反驳是：哦？这里喜欢看外表来叫人名字的啊？哦是啊，我是肥仔啊，啊婆。
再来，她指着那个单上写的“jug”字，问我会不会看英文。
我当下完全想说：J U G，是不是读fuck啊？
但是我没有啦，我说JUG。
她说：在哪里拿，指着放jug的地方。
那一天也在战战兢兢中过去了。
截至今天为止我共做了四天工，下个星期有五天工，看来我跟老板娘的角力还没完没了。


这一次的工作经验，我体悟了两件事。
第一，靠劳力的工作，总是不讨好。
厨房里的厨子多数是来自香港，中国的劳工。
一个星期做六天，一天十个小时。
站到脚酸腰疼，但是或许家里确实要等着这一份粮开饭维持着家计。
老板娘刻薄不能抱怨，要照单全收，这里那么小，东家不打，恐怕就要回老家了。
第二，对员工好的老板，是伟大的，是难得的。
首先帮你打工的那些人，不是坐在哪里，然后时间到就拿钱的，他们十个小时下来，付出的劳力体力精力，是应该得到相等的回报的。无论是金钱上，待遇上，甚至是尊严上都是如此。
特别是在这里，大家都是来自东方，甚至大家都是华人。
员工，不是来赚你的钱，而是来帮你赚钱。

最后，老板娘的势利和势力已经在我们家发酵，变成类似黑帮。
最喜欢揶揄ah tan的词句是：你不要以为你吃了可以不要洗碗，除非你是XX嫂（老板娘）照的啦。
你不要欺负ah tan啊，他是XX嫂照的！